Verstopte groente – Gehaktballen

Het gerecht om op een slinkse manier net iets meer groente bij de kids naar binnen te krijgen. En daarom alleen al favoriet voor mij 🙂 Ik ben benieuwd wat jij van de Feta toevoeging vindt in het recept. Benodigdheden: 400 gr aubergine, fijngehakt 2 eetlepels olijfolie 500gr rundergehakt handje grof gehakte bladpeterselie handje grof …